Для рецепта ленивых щей понадобится:
- Белокочанная капуста 1 кг
- Картофель 5 штук
- Курица 300 г
- Репчатый лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Зелень 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный горошком по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Время приготовления — 2 час.
1 Нарезанную на кусочки курицу и мелко нашинкованную капусту укладываем в большую кастрюлю, заливаем водой, добавляем лаврушку и ставим вариться примерно на час.
2 Добавляем измельченную морковь, лук и побольше зелени.
3 Спустя еще 10 минут добавляем картофель и солим по вкусу.
4 В конце варки добавляем перец горошком и чеснок.
5 Готовые щи подаем со сметанкой!
Смотрите также Как приготовить щи
Калорийность ленивых щей составляет 70 ккал.
источник
