Для рецепта американских хоткейков понадобится:
- Мука пшеничная 120 г
- Молоко 100 мл
- Яйцо 1 штука
- Сахар 40 г
- Разрыхлитель 5 г
- Ванилин по вкусу
Время приготовления — 25 мин.
1 Все продукты хорошенько перемешиваем с помощью венчика до получения довольно густого теста.
2 С помощью поварешки наливаем тесто на сухую хорошо разогретую сковороду, закрываем прозрачной крышкой и выпекаем на среднем огне до появления пузырей.
3 Затем переворачиваем и допекаем с другой стороны.
4 Жарим только поштучно, на каждый хоткейк уходит около минуты.
Смотрите также Как приготовить американские блинчики
Калорийность американских хоткейков составляет 226 ккал.
источник
